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Zu viele Pilze gesammelt, was tun damit? Trocknen, Einfrieren oder Einlegen?
Das Konservieren von Pilzen ist eine hervorragende Möglichkeit, die Erntezeit zu verlängern und sich auch außerhalb des Herbstes am einzigartigen Aroma dieser Waldschätze zu erfreuen. Doch welche Methode ist die beste? Pilze trocknen, einfrieren oder einlegen – jede Technik hat ihre Vor- und Nachteile und eignet sich für unterschiedliche Pilzarten und Verwendungszwecke. Lass uns die gängigsten Methoden genauer unter die Lupe nehmen.

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