Hallo Gnolli,
nicht ärgern, das hast du doch genau richtig gemacht 
Du bist derjenige, der sich 100%ig sicher sein muss, dass der Pilz eine essbare Art und in gutem Zustand ist, wenn du ihn isst.
Meines Erachtens geht das ohne eigene umfassende Erfahrung mit der Art und ohne Vorlegen beim PSV nur, indem man sich vorher bei der eigenen Bestimmung schon ganz sicher ist, und sich dann im Forum noch mal bestätigen lässt, dass man mit seiner Bestimmung richtig liegt. Beispielsweise dass die Bestimmung plausibel aussieht, und dass es nicht einen möglichen Verwechslungspartner gibt, den man gar nicht auf dem Schirm hatte.
Meinem Gefühl nach hättest du diese Sicherheit noch nicht wirklich gehabt. Das kommt bestimmt, aber bis dahin würde ich dir empfehlen, erstmal nur die Austernpilze zu essen, bei denen du selber denkst: "Kann ja gar nichts anderes sein", weil sie aussehen wie aus dem Bilderbuch, dir deren Merkmale genau einzuprägen, also auch Geruch, Haptik usw., und deine Erfahrung dazu, wie sie noch aussehen können, langsam zu erweitern, z.B. indem du an diesem Standort öfter mal vorbeischaust, auch bei unterschiedlichen Witterungen, und/oder Fruchtkörper zum Altern gezielt dort belässt.
Beste Grüße
Sabine