Beiträge von boletus

Hallo Waldi,
schöne Exemplare

Gruß Hans

Hallo Wolfgang,
solche Pilze wären mir vor 2-3 Jahren gar nicht aufgefallen. Hab erst hier im Forum mitgekriegt
was um die Jahreszeit alles schöne wachsen kann. Der Hinweis auf die Flechten ist sehr interessant, hätt ich nicht gewusst das es Pilze sind. Mit denen werd ich mich aber nicht beschäftigen.

Hallo Veronika,
die vermeintlichen Zitterlinge waren ca 2-3cm groß und recht vereinzelt
an einem heruntergefallenen Weidenast. Kenne weder den Zitterling noch das Judasohr, aber so wie auf deinem Foto sind sie nicht gewachsen. Es handelt sich hier vermutlich um jüngere Exemplare, werde mal beobachten wie und ob sie sich weiterentwickeln.

Danke euch

Gruß Hans

Hallo Uwe,
hört sich lecker an. Ich mach an die Pilze manchmal Tomaten ran.
Als Soße zu Nudeln machen sich Steinpilze mit Tomaten recht gut, evtl mit
Basilikum und Oregano abschmecken. Hat was italienisches, wers mag.
Werde deine Pilz-Gemüse-Fleischpfanne mit den nächsten Frischpilzen gleich
mal ausprobieren. Könnte aber nochn Weilchen dauern mit den frischen Pilzen.
Judasohren und Austern gibts bei mir nicht, bzw ich hab noch keine gefunden.

Gruß Hans

Hallo Uwe,
du hast recht, es gibt immer was zu entdecken. Und ich hab wieder ein bischen
was dazugelernt. Danke

Gruß

Hallo zusammen,
ein paar Bilder von gestern.

Bilder 1-4: Keine Ahnung, hab ich noch nie gefunden, an Weide

Bilder 5-8: Bin mir nicht sicher, an Weidenast, evtl Blattartiger Zitterling?

Bilder9-11: Sehr klein, ca 1cm, einzelnes Exemplar. Goldgelber Zitterling?

Gruß Hans

Hallo,
dein Pilzpfanne sieht ja superlecker aus Uwe. Sehe viel Gemüse,
ist das ne Soße für Nudeln, oder sehe ich da auch Fleisch drin?
Sind das nur Judasohren oder auch andere (frische/getrocknete) Pilze? Besagte Judasohren hab ich noch nie gefunden.

Gruß Hans

Auch ich möchte allen Pilzbegeisterten hier im Forum frohe und besinnliche
Weihnachten wünschen, einen guten Rutsch ins neue Jahr und weiterhin viel Spass und vor allem viel Zeit in unserer schönen Natur.

Herzliche Grüße Hans

Hallo,

Uwe: Der Trompetenschnitzling ist nicht schlecht, vorallem weil er auch um diese Jahreszeit vorkommen kann. Lamellen sollten gesägt sein, müsste ich nochmal genauer anschauen. Danke

@Heuler: Vielleicht sinds ja echte Austern. Auf jeden Fall schon ziemlich alt. Dachte mir das linke Exemplar hat nen gelbstich, wobei man beim rechten gar keinen Stielansatz gesehen hat.
Nächstes Jahr weiss ich mehr. Danke

Gruß Hans

Hallo zusammen,

nachdem ich schon längere Zeit Jagd auf meine ersten Austernseitlinge mache, hab ich gestern meinen Augen kaum getraut. Vom Auto aus viel
mein Blick auf einen alten Buchenstamm, wo ich verdächtiges sah.
Nach sofortigem Stop und Begutachtung bin ich aber der Meinung, das es sich "leider nur" um den Gelbstieligen Muschelseitling handelt. Ist aber auch nicht
schlecht, denn diesen Pilz hab vorher noch nie gefunden. Schade nur das
sie schon über das "Verzehrstadium" hinaus waren.

Was wächst sonst noch um diese Jahreszeit, Jemand ne Ahnung was das für einer ist? Lamellen angewachsen hellbraun, Stiel gleiche Farbe, auf Laubholzresten gewachsen. Vielleicht ein Häubling? Ist kein Schnee auf dem Hut!

Und aus diesen Samtis gibts ein Süppchen wenn sie noch schön weiterwachsen. Sollen ja Temperaturen im 2-stelligen Bereich werden
über Weihnachten, wer weiss was da noch alles wächst:D

Gruß Hans

Hallo,
nicht nur an der Küste verenden Greifvögel an Bleivergiftung. Hab erst eine Studie
gelesen, die belegt, das Bundesweit die häufigste!! Todesursache bei Greifvögel eine Bleivergiftung ist.
Die kommt nicht nur vom fressen angeschossener und nicht gefundener Wildtiere, sondern
am häufigsten davon, das die Vögel den liegengelassenen Aufbruch (die Eingeweide)
fressen. Das Problem ist, das eine Kugel mit Bleikopf wesentlich billiger ist, als alternative Geschosse
ohne Blei. Ich bin der Meinung, das Jäger eh genug Geld für ihr Hobby ausgeben und hier
endlich ein umdenken stattfinden soll. Ich glaube aber, das die meisten Jäger gar nicht wissen was sie da
anrichten. Das ist sehr traurig.

Allen eine schöne Woche
Gruß Hans

Du hast es mal wieder bestätigt Uwe. Ein, im positiven Sinne, "Pilzverrückter" findet
immer etwas. Schöne Winterbilder mit seltenen Exemplaren

Wir haben heute einen supersonnigen, herrlichen Wintertag. Es liegen ca 25cm Pulverschnee
und ich kann nicht raus Hatte Meniskus OP, d.h. 10 Tage Krücken
Na ja, es gibt schlimmeres, wachsen ja grad eh keine Schwammerl.
Und die Austern finde ich dann halt im Januar, sind bei uns wohl
nur später dran

Gruß Hans

Ich finde die Austernfotos immer wieder toll. Hab mir schon die Hacken abgelaufen und muß wohl akzeptieren das es bei mir solche Leckerlis nicht gibt.

Gruß aus dem tief verschneiten Bayern
Hans

Hallo Andreas,

du machst deinem "Künstlernamen" mal wieder alle Ehre. Tolle Bilder

Gruß Hans

Hallo Veronika,

hab mal in meim schlauen Buch nachgeschaut und Großporige Datronie könnte durchaus
nicht ganz verkehrt sein. Bin da noch auf den Veränderlichen Spaltporling
(Schizopora paradoxa) gestossen. Muß ich mir auch noch mal genauer anschauen.
War heut ein richtiges sauwetter als ich draussen war. War schon ziemlich durchnässt
und hab nur noch so auf die schnelle Fotos gmacht.

Gruß Hans

Hallo Uwe,

hab mir schon gedacht das die Chancen auf Austern bei mir im Wald eher gering sind.
Sind ja nur immer ein paar Flecken mit Buchen.
Werds in den nächsten Tagen mal im Auwald probieren. Weil du Pappelstubben erwähnt
hast, fällt mir gerade ein das wir vor einigen Jahren an einem Kiesweiher viele
Pappeln umgemacht haben. Da werd ich auch mal nachschauen müssen.
Adernzähling ist glaube ich gar nicht schlecht, muß ihn mir nochmal genauer anschauen.
Gruß

Hallo zusammen,

Hier ein paar aktuelle Bilder aus meinem Wald.

Korallen kommen unter dem Schnee zum vorschein.

Unbekannt an Buche

Nochmal etwas das ich nicht kenne

Bin immer noch auf der Suche nach meinen ersten Austern.
Ich find keine
Aber lang wirds nicht mehr dauern

Gruß Hans

Hallo zusammen,

also Samtfußrüblinge oder Stockschwämmchen hab ich noch nie zubereitet.
Ich gehe aber davon aus das ich noch Samtis finde, und dann werde ich mal Ricardos Süppchen probieren. Bin gespannt wies schmeckt.

Stochwämmchen werde ich dann auf jeden Fall nächstes Jahr mal verköstigen. Hab lange gebraucht um sie sicher zu bestimmen, aber seit diesem Jahr bin ich mir sicher.

Zu den Steinis: Mir schmecken sie paniert und in Butter gebraten am Besten.
Für mich auch geschmacklich besser als Hexen. Aber die Geschmäcker sind ja da sehr verschieden, zum Glück.
Wäre es vielleicht auch möglich, das die Pilze aus unterschiedlichen Region auch verschieden schmecken? Könnts mir schon vorstellen.

Allen weiterhin schöne Fundeund schmackhafte Pilzgerichte

Gruß Hans

Hallo Wolfgang,

nachdem ich mich auch schon länger mit Stockschwämmchen und deren Doppelgängern den Gifthäublingen beschäftige werde ich sie nächtes Jahr auch endlich mal probieren. Ich war mir immer ziemlich sicher Stockschwämmchen zu kennen, aber eben nicht 100 prozentig. Nachdem ich aber heuer bei diversen Pilzwanderungen die Gifthäublinge gesehen habe
(bestätigt durch einen PSV) traue ich es mir zu Stockschwämmchen zu sammeln.
Leider gibt es keine mehr, aber nächstes Jahr ist es so weit. Wenn sie so schmecken wie sie riechen wird es sicherlich eine wohlschmeckende Mahlzeit.

Gruß Hans

Hallo Uwe,
wie immer tolle Bilder von Dir.
War vor 5 Jahren mal fürn Wochenende Auf Rügen. Hab da allerdings nicht an Pilze gedacht.
Sollt ich mal wieder hochkommen werde ich mehr auf den Boden schauen als aufs Meer

Gruß Hans

Hallo

also bei soviel Expertenwissen müssen es also dann Nebelkappen sein.
Sahen einfach anders aus wie die, die ich bis jetzt so gesehn habe.
Ist ja bei vielen Pilzen so, die Erfahrung machts.
Danke an alle.
Gruß Hans

Hallo zusammen,
also die ersten 3 Bilder sind alles die gleichen Pilze und ich glaube jetzt das es sich nicht um Erdritterlinge handelt. Die Lamellen
laufen eindeutig am Stiel herab. Eine Gruppe Nebelkappen stand
nicht weit weg und der Geruch des nicht bestimmten Pilzes ist
anders, ich würde sagen er riecht angenehm pilzig und hat nicht
den typischen, parfümierten Geruch der Nebelkappen.
Auf dem Bild mit den zwei Pilzen im Querschnitt ist oben eine
Nebelkappe und unten der andere. Dieser ist viel kräftiger und die Lamellen sind bei weitem nicht so breit wie bei den Nebelkappen.
Ich glaube nicht das es welche sind.
Hab da noch ein paar Bilder,, diesmal mit höherer Auflösung



Oben auf dem Bild eine Nebelkappe und unten ???? Man beachte die Lamellen. Auch bei älteren Exemplaren bei weitem nicht so breit wie bei den Nebelkappen.

Mit diversen Auswüchsen

Gruß Hans

Hallo zusammen,
also die ersten 3 Bilder sind alles die gleichen Pilze und ich glaube jetzt das es sich nicht um Erdritterlinge handelt. Die Lamellen
laufen eindeutig am Stiel herab. Eine Gruppe Nebelkappen stand
nicht weit weg und der Geruch des nicht bestimmten Pilzes ist
anders, ich würde sagen er riecht angenehm pilzig und hat nicht
den typischen, parfümierten Geruch der Nebelkappen.
Auf dem Bild mit den zwei Pilzen im Querschnitt ist oben eine
Nebelkappe und unten der andere. Dieser ist viel kräftiger und die Lamellen sind bei weitem nicht so breit wie bei den Nebelkappen.
Ich glaube nicht das es welche sind.
Hab da noch ein paar Bilder.

Hallo Uwe,
danke für die schnelle Antwort. Hab ihn nur in einem meiner Bücher gefunden und da sieht er natürlich ganz anders aus. Aber du wirst wohl recht haben.

Gruß aus Bayern Hans

Hallo zusammen,
diese Pilze wachsen seit ca 4 Wochen. Hab sie im vorbeigehn
für Nebelkappen gehalten. Bei näherer Betrachtung hab ich schnell
gemerkt das es keine sind.
Nun bräuchte ich eure Hilfe.

Oben ist ne Nebelkappe

Nebelkappe ist rechts

Dann hätt ich nochn paar Fotos, vielleicht ist ja der ein oder andere
bestimmbar.

Hier würde ich auf Gifthäubling tippen. (Galerina Marginata)

So wies ausschaut setzt der Winter ein und ich hoffe dann auch mal
Austernseitlinge zu finden.Sind ja schon wunderbare,aktuelle Bilder
eingestellt. Hab in meinen Gebieten schon so ziemlich alle Buchen abgesucht aber bei mir wachsen (noch) keine. Hab noch nie welche
gefunden. Werds dann auch mal in den Lechauwäldern probieren,
da gibts viele Weiden, Pappeln, Erlen etc, da sollen sie ja auch wachsen. Hat sie schon mal jemand an Birke gesehn?
Ich meinte einen Austernseitling auf einem Birkenstock identifiziert zu haben. Kann mich natürlich auch getäuscht haben, war ein altes Exemplar von irgendetwas, was sehr nach AS aussah.
Wünsche allen weiter gute und interessante Funde.

Gruß Hans

Hallo zusammen,
soviel ich weiss bedeutet der Name Hallimasch Frei übersetzt "Heil im Arsch", da er früher bei Verdauungsbeschwerden bzw. Verstopfung verabreicht wurde. Habe den Pilz noch nie probiert.
Bei mir hat es sich mit den Pilzen eh erledigt, es liegen ca 15cm Schnee.

Schöne Grüsse aus dem verschneiten Bayern
Hans