Morcheln und Verpeln

Hallo miteinander,

in den letzten Tagen sind hier weitere Hinweise auf Morchel- und Verpelfunde in der Region Mittelelbe (im weitesten Sinne) eingegangen, oft mit Hinweisen auf Zeigerpflanzen wie diverse Frühjahrsblüher etc. Man kann z.T. auf anderen Plattformen darauf zurückgreifen.

Im heimischen Garten wie auch in zwei benachbarten Gärten war es ruhiger geworden nach sehr zahlreichen Funden vor einigen Jahren. Um so größer war die Freude als sich kürzlich trotz kalter Nächte bis -3°C zwei kleine Morcheln (2,5 cm Durchmesser) in der Nähe eines Pflaumenbaumes zaghaft im Rasen zeigten. Der Rasen war zuletzt 2025 gekalkt worden. Anbei ein Bild.

Beste Grüße von hier Henry

Hallo noch einmal, den Beitrag habe ich wohl zu früh abgeschickt. Am Vormittag kam jemand vom benachbarten Grundstück und brachte 17 Speisemorcheln mit, die wohl zeitgleich gewachsen waren, verteilt auf einer Wiese von ca. 100 m². Den seinen gibt es der Herr im Schlafe, wie man so sagt. Ein Exemplar stand direkt in einem unbestellten Gartenbeet. Die gemeinsame Erscheinung zusammen mit dem Nachbargarten geschah zuletzt vor fünf Jahren. Seitdem war nichts mehr gewachsen. Im Nachbargarten wurde in den letzten Jahren kein Kalk ausgebracht.

Zur Behandlung: Die Frauen waschen die Pilze kurz, um keine Erdreste im Pulver zu haben, und trocknen sie dann auf Küchenpapier mit der Fußbodenheizung ca. zwei Tage. Die getrockneten Pilze werden mit dem Mörser fein verrieben, in sauberen Gläsern aufbewahrt und zum Würzen von Bratensoße verwendet, was den Geschmack signifikant verbessert.

LG Henry

Bild 2

Bild 3

Bild 4

Hallo Charles, Glückwunsch zu dem Fund, der wirklich nach Morchella Similibera aussieht. Sie kann aber u.U. auch mit anderen Morcheln verwechselt werden. Vielleicht ist da jemand spezialisiert. Ich hatte die noch nie selbst gefunden. Wenn sie es ist, soll sie wohl DNA-mäßig der europäischen Variante zuzuorden sein. Schön, dass Du die übrigen hast stehen lassen. Standen übrigens typische Zeigerpflanzen in der Nähe? LG Henry