Schwammerl im Topf und in der Pfanne

Pilze kann man schmoren, kochen, braten, dünsten, einlegen, trocknen, einfrieren und sicher noch vieles mehr.
Hier gibts Rezepte und Ideen wie man mit Pilzen umgehen könnte.

    2. Wartungsarbeiten durch Umzug auf den eigenen Server 24

      • Hiatamandl
      • 28. Juni 2025 um 14:35
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    4. Hiatamandl

      28. Juni 2025 um 14:35

    2. Geschmackstest Mairitterling 10

      • MisterX
      • 19. Mai 2025 um 12:59
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    4. MisterX

      19. Mai 2025 um 12:59

    2. Trüffel im Dezember 5

      • Elch
      • 7. Januar 2025 um 21:32
      • Elch
      • 9. Januar 2025 um 09:42
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    4. Elch

      9. Januar 2025 um 09:42

    2. Käsefondue mit Trockenpilzen 1

      • Bernhard 3
      • 22. Dezember 2024 um 13:12
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    4. CH-Andy

      22. Dezember 2024 um 13:12

    2. Verdrehter Geschmack 11

      • AustriaMyko
      • 25. November 2024 um 09:24
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    4. AustriaMyko

      25. November 2024 um 09:24

    2. Unmengen an Riesenbovist 16

      • Pilzrausch
      • 6. November 2024 um 20:59
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    4. Mykololologe

      6. November 2024 um 20:59

    2. Trompetenpfifferlinge dörren 17

      • Floret
      • 28. Oktober 2024 um 18:58
      • Floret
      • 5. November 2024 um 17:23
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    4. Bernhard 3

      5. November 2024 um 17:23

    2. Pilze einlegen 2

      • Floret
      • 29. Oktober 2024 um 18:58
      • Floret
      • 2. November 2024 um 16:21
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    4. Rooki

      2. November 2024 um 16:21

    2. Mohrenköpfe 10

      • moschuskäfer
      • 31. Oktober 2024 um 19:19
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    4. Murmel

      31. Oktober 2024 um 19:19

    2. Austern einfrieren 3

      • Bernhard 3
      • 31. Oktober 2024 um 09:13
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    4. Bernhard 3

      31. Oktober 2024 um 09:13

    2. Herbsttrompeten Rezept 4

      • moschuskäfer
      • 16. Oktober 2024 um 16:42
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    4. moschuskäfer

      16. Oktober 2024 um 16:42

    2. Zubereitungstipps violetter Rötelritterling 6

      • Flüügepilzli
      • 13. Oktober 2024 um 20:24
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    4. Flüügepilzli

      13. Oktober 2024 um 20:24

    2. Schon wieder Pfifferlinge

      • Elch
      • 13. Oktober 2024 um 19:56
      • Elch
      • 13. Oktober 2024 um 19:56
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    2. Parasolschnitzel und -nuggets 2

      • MisterX
      • 12. Oktober 2024 um 20:48
      • MisterX
      • 13. Oktober 2024 um 08:55
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    4. MisterX

      13. Oktober 2024 um 08:55

    2. Klapperschwamm haltbar machen? 1

      • Ralph A
      • 5. Oktober 2024 um 19:05
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    4. Uwe58

      5. Oktober 2024 um 19:05

    2. Schopftintling und Alkohol 5

      • Cinboe
      • 29. September 2024 um 20:37
      • Cinboe
      • 30. September 2024 um 09:53
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    4. Panikpilz

      30. September 2024 um 09:53

    2. Geschmackstest: Ringloser Butterpilz 6

      • MisterX
      • 26. September 2024 um 14:23
      • MisterX
      • 28. September 2024 um 08:58
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    4. Uwe58

      28. September 2024 um 08:58

    2. Frühstück 1

      • Elch
      • 25. August 2024 um 15:14
      • Elch
      • 25. August 2024 um 16:42
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    4. MisterX

      25. August 2024 um 16:42

    2. Pfifferlinge genial veredelt 3

      • prinzgun
      • 8. August 2024 um 14:41
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    4. Murmel

      8. August 2024 um 14:41

    2. Geschmackstest: Langstieliger/Grünender Pfeffermilchling 32

      • MisterX
      • 19. Juli 2024 um 09:03
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    4. Corinne

      19. Juli 2024 um 09:03

    2. Pfifferlingsgyros 2

      • MisterX
      • 12. Juli 2024 um 22:30
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    4. MisterX

      12. Juli 2024 um 22:30

    2. Snokri testet Kriegspilze 8

      • MisterX
      • 9. Juni 2024 um 22:20
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    4. StephanW

      9. Juni 2024 um 22:20

    2. Pfifferlingsrisotto (vegan) 3

      • MisterX
      • 5. Juni 2024 um 10:55
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    4. Uwe58

      5. Juni 2024 um 10:55

    2. Lorchelverkostung in den USA

      • MisterX
      • 1. Juni 2024 um 20:28
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    2. Mu Err Pilzchips 5

      • MisterX
      • 24. April 2024 um 11:42
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    4. MisterX

      24. April 2024 um 11:42

    2. Schwefelporling: Abkochen ja oder nein? 19

      • MisterX
      • 17. April 2024 um 09:58
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    4. IPS

      17. April 2024 um 09:58

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